【雪花酥和牛轧糖的区别】
雪花酥和牛轧糖的原料、做法、口感都有所不同 。牛轧糖主要以糖浆、蛋白、黄油、花生或其他坚果制成 ， 雪花酥加入了饼干、棉花糖、奶粉等原料;牛轧糖里糖浆的成分较多 ， 所以牛轧糖质地更硬，雪花酥加入了饼干 ， 口感更加酥脆 。
雪花酥和牛轧糖的区别
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