制作太阳糕首先需要在江米面中加水搅拌成面糊 ， 上锅蒸熟后晾凉 ， 将晾凉后的面糊揉成面团，并分成大小差不多的剂子 ， 将剂子擀成面饼并抹上枣泥，每五个面饼叠加在一起 。再将黑芝麻炒熟，与青红丝一起装饰太阳糕即可 。
太阳糕的做法和配料
太阳糕的做法和配料
做太阳糕所需食材：江米面200克、枣泥200克、黑芝麻75克、青红丝50克
1、蒸江米面
首先在江米面中加水，将其搅拌成均匀的面糊 ， 并上锅蒸熟，蒸熟后取出放凉 。
2、揉面团
将晾凉后的面糊揉成光滑的面团，并将面团分成大小差不多的小剂子 。
3、做面饼
将小剂子用擀面杖擀成小圆饼，并在圆饼上抹上枣泥，叠五张 。
4、装饰
【太阳糕的做法和配料】将黑芝麻下锅炒熟，然后与青红丝一起装饰在圆饼上就可以了 。
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