剥板栗的时候，可以将板栗用热水加盐浸泡、将板栗去掉外壳后放在水中煮、将板栗煮熟后放冰箱冷冻，还可以将板栗剪出口子后，用水煮，都能很快的开板栗 。板栗是很多人都非常喜欢的一道美食，但是剥板栗的时候如果方法不对，就会剥的很慢 。
开板栗的正确方法
1. 热水浸泡法：将板栗洗净后放入盆中 ， 在盆中加入一些盐和热水浸泡5分钟左右 ， 再剥去壳和里面的薄衣就会很容易剥掉 。
2. 热胀冷缩法：用刀将板栗外面的外壳去除，放入热水中煮5分钟左右，捞出放入冷水中，很容易就能剥去栗衣 。
3. 冷冻法：将板栗煮熟后，等它自然冷却，再放入冰箱中冷冻2小时 ， 就能使壳肉快速的分离 。
【开板栗的正确方法】4. 剪开法：将板栗洗净后沥干，用剪刀或者道具在板栗上剪出两道口子，最好对称，然后用热水煮1分钟，再趁热剥开 ， 就很容易 。
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