【慕斯蛋糕是冷藏还是冷冻】
慕斯蛋糕采取冷藏的方式保存，保存温度在0-5摄氏度即可 。慕斯蛋糕主要采用的是面粉、淡奶油、牛奶等成分 ， 其中含有水分 ， 冷藏保鲜为了防止变质，特别在高温天气要低温冷藏，但不可冷冻，慕斯蛋糕中的水分含量高 ， 冷冻后再解冻就没办法吃 。
慕斯蛋糕是冷藏还是冷冻
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