【腊肠变酸还能吃吗】晒的腊肠有点酸了就不建议食用了，肉质的变质是不可逆的，一旦发生变质，再做补救措施也于事无补 。在晒腊肠的时候一定要注意天气，如果未来几天天气阴暗，下雨迹象明显，天气潮湿都不宜进行，腊肠也不适合暴晒，阴凉处风干最好 。
晒的腊肠有点酸怎么办
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