凉面粘连在一起一般是煮的时间过久，或者没有选好面条导致的 。先等锅中的水烧开，然后下入碱水面，大火煮30秒后马上捞起 ， 然后下凉水过一遍，捞起后沥干水分 ， 加入一点香油和调味料 ， 搅拌后就可以了 。
凉面怎么煮才不会粘【凉面怎么煮才不会粘】
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