冷面汤分为咸汤和酸甜汤，咸汤调法是用牛肉焯水，放入锅中熬煮30分钟 ， 老厨牛肉，放凉汤汁 。将酱油、醋、食盐、糖和味精放入汤中 ， 搅拌均匀，冷藏30分钟后冷面汤就做好了 。酸甜汤则是用促进和苏打产生化学反应，倒入矿泉水，加入盐、味精调料 。
冷面汤怎么调【冷面汤怎么调】
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