【米醋和陈醋哪个泡姜好】
用米醋泡姜比陈醋更好 。米醋的味道不烈，还有点甜味，和生姜的烈性刚好可以中和 。且米醋属于大米粮食发酵而成的，属于比较天然的食物，制作工序也简单 。陈醋以优质高粱作为原料 ， 制作工序复杂，色深酸味重，更适合做调味料 。
米醋泡姜的方法
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