100克的面粉只需要1克的酵母，将酵母和面粉混合后加入清水 ， 慢慢揉成光滑细腻的面团，然后用保鲜膜密封静置发酵，一般发酵1-3个小时即可，等待面团的体积膨胀到2倍大左右 。发酵好的面图可以揉成剂子，制作馒头或者包子等美食 。
用酵母发面的方法【用酵母发面的方法】
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