【怎样做馒头又软又好吃头的做法和配方】要做出好吃的奶香馒头，面团的发酵是关键 。面粉中加入白糖、酵母粉、牛奶混合后揉均匀 ， 再将面团用保鲜膜密封后放入蒸锅中，锅底加入40度温水发酵1个小时，取出面团揉10分钟，放在常温下再发酵1个小时，蒸锅上蒸12-20分钟即可 。
怎样做馒头又软又好吃头的做法和配方
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