首先将朝天椒洗净切成小碎末，再将大蒜切成碎末，两者分量可按照1:1比例 。接着将辣椒末和大蒜末放入锅中 ， 倒入米醋没过辣椒蒜，撒上适量盐和糖(盐多于糖)，熬煮至黏稠后加入芝麻油即可出锅 。在家自制辣椒酱简单方便，自然冷却后罐子储藏即可 。
辣椒酱的做法【辣椒酱的做法】
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