疙瘩汤最主要的就是疙瘩面要打好，在碗中加入适量小麦面粉，加少许水搅拌成糊状 。将西红柿切成块，鸡蛋打入碗中拌匀成蛋液 。热锅入油倒入西红柿先炒出汁，加水没过西红柿开始煮沸 ， 倒入面絮快速搅拌成疙瘩，小火煮3分钟，最后加入葱、蛋液、盐和鸡精即可 。
疙瘩汤的做法家常做法【疙瘩汤的家常做法】
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