豆瓣酱和黄豆酱是一样的东西吗 豆瓣酱和黄豆酱是一样的吗( 二 )


◇ 黄豆酱:无需过多讲究 , 与其它调料一同添加烹饪即可 。

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黄豆酱和豆瓣酱有何区别?原来用法、味道区别甚大,用错等于毁菜 , 了解到黄豆酱和豆瓣酱的特性后,烹饪菜肴时就不会再用错了,简单说,需要菜肴带酱辣味的添加豆瓣酱,而只需带酱鲜香以及让食材味道突出的 , 则添加黄豆酱,基本不会出错 。
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