大料颜色深 。花椒一般是棕红色，花椒越新鲜色泽越红艳油润，陈年的花椒会呈现紫黑色，甚至发暗 。大料就是八角，通常是有红棕色和黄棕色及褐色，陈年的八角多为黑褐色，乌突突没光泽 。因此两者的颜色还是很容易区分的 。
大料颜色深【花椒和大料哪个颜色深】
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