白胡椒比黑胡椒更辣 。由于不同的采制方式和处理方法,黑胡椒采制保留了果肉和外壳,因此香气更加浓郁;白胡椒采制需要经过去皮 , 胡椒籽中的辣味更集中,故白胡椒比黑胡椒辣 。黑胡椒和白胡椒两者都是厨房常用的调味料,但它们的使用方法有所不同 。
黑胡椒和白胡椒哪个更辣【黑胡椒和白胡椒哪个更辣】
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