最后 ， 艾草的嫩芽及幼苗可作蔬菜 。
清炒、煎鸡蛋、煮汤都不错 。
艾草做成粿更是美味，清明前后南方人喜欢做艾糍，江南一带喜欢做青团，而客家人喜欢做艾米果 。
我待会就来煎鸡蛋饼，明儿做青团 ， 真希望山里的孩子们都能来品尝 。
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图文原创，作者天心草（寸草天心） ， 未经同意请勿转载 。
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