自热火锅是可以加热水的 ， 不过一般情况下用凉水就可以了 。自热火锅是利用焦炭粉、活性炭等成分组成的加热包遇水便可升温沸腾的原理 ， 因此无论是冷水还是热水都是没有影响的 ， 不过为了避免烫伤最好还是加凉水就好 。
自助火锅上层要加热水吗
自热火锅是利用焦炭粉、活性炭等成分组成的加热包遇水便可升温沸腾的原理，因此无论是冷水还是热水都是没有影响的 ， 不过为了避免烫伤最好还是加凉水 。因为自热火锅的加热包加水一分钟就可以飙升到96℃，如果放入热水的话温度会上升的更快，所以从安全的角度出发还是遵照说明书谨慎使用 。
自热火锅的正确使用方法是先撕开包装盒以及底料包 ， 将底料包倒入上层白色盒子，根据个人喜好加适量的水 。接着撕开菜包、粉包以及其他菜品放入上层盒子，适当搅拌均匀 。然后将发热包外包装撕开 ， 然后放入下层盒子，加冷水至刚刚没过发热包即可 ， 然后迅速放入上层盒子，并盖上盖盒 ， 开始加热，小心蒸汽烫手以及底部高温 。等待15分钟后即可享用了 。
【自助火锅上层加热水吗】自热火锅的盖子上有一个透气孔，如果该孔堵塞的话，容易造成小型的爆炸甚至烫伤人，因此一定要把透气孔打开泄压 。其次，如果家里用的是玻璃餐桌，最好在自热食品下面加隔热垫，以免玻璃炸裂 。
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