【四川火锅油碟怎么调好吃】四川火锅油碟可以分为麻油碟、蒜泥碟、干油碟、汁碟等，其中最为正宗的就是使用香油、蒜泥、香菜调制出来的油碟 ， 不过随着火锅的盛行，四川火锅的调味料也更加丰富，喜欢吃辣的可以多加一些辣椒 ， 想要食材味道更香，也可以添加一些花生碎 。
四川火锅油碟怎么调好吃
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