蒸丸子的时间并不是固定的 ， 和火候大小以及丸子的数量有一定的联系 。小肉丸基本上蒸5分钟左右就可以了，若是像狮子头之类的大丸子，应大火蒸制25-30分钟 ， 若是牛肉丸，在火力足够的情况下蒸11分钟即可 。
蒸丸子需要多久
我们平时经常吃的丸子大多都是经过水煮或者油炸的，但是像肉丸这样的是可以直接蒸着吃的，但是很多人都不知道肉丸到底蒸多久才好，其实这个时间也是有讲究的，长了会导致肉丸口感变老，短了更会影响健康，所以一定要把握好 。
蒸丸子的时间并不是固定的，和火候的大小以及丸子的数量有很大的关联 ， 像小肉丸，蒸的时间会比较短，5分钟左右就可以了，但是类似于狮子头这样的大丸子，蒸制的时间就比较长，要用大火蒸25-30分钟左右 。
【丸子蒸多长时间熟】还有一种我们都非常喜欢的牛肉丸 ， 它口感劲道 ， 蒸制的时间也需要长一些，蒸炉火气够大的话10分钟左右就可以了，时间久了也会让其口感变老，失去原本的风味，所以具体的蒸制时间还需要根据实际情况进行判断 。
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