【用笼布蒸面皮怎样不粘】要想用笼布蒸面皮不粘 ， 我们可以在蒸之前将笼布沾湿，挤干水分之后铺在笼屉里 ， 接着在面皮上面撒上一些干面粉，放到笼布上蒸好就不容易粘了 。或者可以用白酒和生姜将笼屉擦一遍，阴干后放上笼布直接蒸面皮即可 。
怎么用笼布蒸面皮不粘
面皮是我国传统特色小吃之一 ， 大多都是使用小麦面粉制作而成的 ， 也可以用米粉或者是其它淀粉进行制作 ， 一般都是作为凉拌食用，但是可以炒着吃 ， 口感丰富 ， 受到人们的欢迎 。不过很多人在自己家制作面皮的时候会发现它很容易粘面皮，导致成品卖相不佳 。
要想在蒸面皮的时候不粘笼布，我们可以在蒸之前先将笼布沾湿 ， 然后挤干净水分，在做的面皮上面适当的撒一些干面粉，再放到笼布上蒸，这样蒸好之后就不容易粘到一起了 。
另外，我们还可以用白酒将蒸笼擦一遍 ， 然后准备一个生姜，切开之后将笼屉的正反两面都擦一下 ， 等阴干之后将笼布放上去然后开始蒸面皮就可以了，同样也不会粘 。
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