【西瓜的资料 西瓜的资料介绍】西瓜是夏天的必需品,称为“夏季水果之王”一点也不过 。对于我这种酷爱吃西瓜的人来说,夏天有了西瓜才算完整 。数据显示2011年,我国农村人均西瓜消费量是5.8kg,城镇人口西瓜消费量是52kg每人,而且还在逐年增长 。看到这个数据是不是很震惊?我国的“吃瓜群众”的“瓜量”超乎想象?。?
本文的内容包含:1.西瓜的起源;2.西瓜在我国的发展
一、西瓜的起源对于西瓜的起源 , 在学术界还存在争议 。普遍能够接受的一个是西瓜非洲起源说 。非洲起源说是说西瓜原产于非洲的撒哈拉沙漠,原因是在热带的赤道附近发现了野生西瓜,现在撒哈拉沙漠仍然有不少野生西瓜 。不少学者都认为苏丹是西瓜的起源中心 , 古埃及已经开始种植西瓜了,在古埃及壁画中就有吃西瓜的场景,是西瓜最早的栽培者 。
二、西瓜在中国的发展据说西瓜种子是张骞出使西域带回来的,这个是传说,具体的还不能确定 。从各种文献典籍可以看到西瓜在中国最早是由少数民族种植的,汉族是在南宋时期传入中原地区,开始种植的 。
少数民族开始种植西瓜,普遍认为起源于南北朝,宋代是西瓜发展的关键时期,元明清时代,西瓜达到繁盛时期,广泛种植 。
1. 东汉有了西瓜的记载
东汉末年,著名刘祯在《瓜赋》中写道:
含金精之流芳,冠种瓜以作珍 。三星在隅 , 温风节暮 。枕翘于藤,流美远布 。黄华炳晔,潜实独著 。丰细异形,圆方殊务 。扬晖发藻,九采杂揉 。厥初作苦,终然允甘 。应时湫熟,含兰吐芳 。蓝皮蜜理,素肌丹瓤 。乃命圃师,贡春最良 。投诸清流,一浮一藏 。更布象牙之席,薰玳瑁之筵 。凭彤玉之几,酌撩碧之樽 。析以金刀,四剖三离 。承之吕雕盘,幂之目纤 。甘逾蜜房,冷亚冰圭 。什么意思呢?这首赋是刘祯和曹植一起 “party”的时候,厨房的人端上来瓜,以瓜为名而做的赋 。这里的瓜是什么瓜呢?具体没有说名字 。但是看到诗句中说,在藤上结果,圆形的,青皮红壤 , 吃之前可以用冷水泡一下,用刀割开,更好吃 。故猜测他们当时吃的瓜就是西瓜,这么说东汉时期就有了西瓜 。
但是,东汉时期西瓜的记载确实不多,找到这个之后就找不到了 。
江间虽炎瘴,瓜熟亦不早 。柏公镇夔国,滞务兹一扫 。食新先战士,共少及溪老 。倾筐蒲鸽青,满眼颜色好 。竹竿接嵌窦 , 引注来鸟道 。沈浮乱水玉,爱惜如芝草 。落刃嚼冰霜,开怀慰枯槁 。许以秋蒂除,仍看小童抱 。东陵迹芜绝,楚汉休征讨 。园人非故侯 , 种此何草草 。诗中没有说瓜是西瓜,但是从描述中可以猜到就是西瓜 。这种瓜呢 , 已经开始热了,才成熟 。个头很大,孩子是要抱着的 。吃的时候先用竹竿引水浸泡,用于止渴消暑最好,吃下去灼热的心顿时感觉凉爽 。
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