8寸水果生日蛋糕的做法 步骤20
放进提前预热好的烤箱中下层，170℃55分钟进行烘烤 。
8寸水果生日蛋糕的做法 步骤21
烤好的蛋糕胚准备出炉啦！
8寸水果生日蛋糕的做法 步骤22
出炉后放在桌子（垫一块湿抹布）上轻震一下，然后立马倒扣在烤架上直至完全放凉后即可脱模 。
8寸水果生日蛋糕的做法 步骤23
脱模后的蛋糕体
8寸水果生日蛋糕的做法 步骤24
8寸蛋糕胚分成均匀的三层 。
8寸水果生日蛋糕的做法 步骤25
500g淡奶油加糖打发(奶油跟糖的比例10：1) ， 夏天需在空调房里操作，打蛋盆底下垫冰水，这样化的没那么快 。
8寸水果生日蛋糕的做法 步骤26
第一层蛋糕胚放上适量奶油用抹刀抹平，在铺上适量的火龙果 。
8寸水果生日蛋糕的做法 步骤27
水果上面放上奶油抹平，然后放上第二层蛋糕胚 。
8寸水果生日蛋糕的做法 步骤28
重复刚才的步骤，放上奶油抹平 。
8寸水果生日蛋糕的做法 步骤29
这层我放的是芒果 。
8寸水果生日蛋糕的做法 步骤30
芒果上面继续放奶油抹平，然后放上第三层蛋糕胚 。
8寸水果生日蛋糕的做法 步骤31
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