柠檬酸辣鸡爪正宗制作方法文字版柠檬酸辣鸡爪正宗制作方法 _柠檬酸辣鸡爪正宗制作方法

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酸辣开胃的柠檬酸辣鸡爪，做法简单，好吃到停不下来
最近的天气不好，人也就跟着没有胃口，不知道究竟要吃点什么才好呢？想了想，既然去不了小吃街，不如就把小吃街的美食搬到家里面，一道酸酸辣辣的柠檬酸辣鸡爪可是在小吃界火的是不行了，满大街都能看到它的身影，酸辣开胃还解馋，谁不喜欢？

鸡爪含有很多的胶原蛋白，而且对女性来说也是比较好的，尤其对女性的皮肤比较好，鸡爪里还含有许多蛋白质，多吃不仅能软化血管，而且还能提高免疫力，小孩多吃还能促进发育，不管是作为正餐之前的小凉菜还是煲剧的小零食，都是不二的选择。

关键外面一小盒的柠檬鸡爪他就敢卖20块钱左右一盒，自己做的就不一样了，食材看得清，做起来的步骤也是简单明了，就算你没有下过厨房，想要试一试这个菜，那也很合适，你也喜欢吃鸡爪吗？一定要试一试这个鸡爪的做法才行。

【菜名】：柠檬酸辣鸡爪
【食材清单】：柠檬，鸡爪，生抽，泡椒，盐，泡椒汁，鱼露，白砂糖，生姜末，葱白，小青椒，醋，蒜末，小米辣。
【烹饪步骤】：
1、把鸡爪的指甲先处理干净了，切成小块以后洗干净备用。把鸡爪先从中间切断，然后再将鸡爪的部分从中间切开。

2、把鸡爪处理好了以后冷水下锅，烧热了以后把料酒还有生姜片都下进去，煮个7~8分钟左右，看到鸡爪熟了，煮的变色了以后。把鸡爪捞出来再放进装有冰块的冷水里面，浸泡直到冷透。

3、把青椒，泡椒还有小米辣，小葱都切成段，再把生姜还有蒜末，柠檬也都切成片准备好。

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