【葡萄柚苦的是什么原因及解决方法】
葡萄柚苦的可能是因为果实还没有完全成熟，葡萄柚果肉中都含有柚苷配基 ， 这是一种苦味物质 ， 未成熟的葡萄柚含量会比较大，因此吃起来会发苦 。而遭遇冻伤也会导致葡萄柚皮的苦味渗透到果肉中，此外，有些品种的葡萄柚本身就是苦的，比如邓肯葡萄柚 。
葡萄柚：
葡萄柚是芸香科柑橘属植物 ， 小乔木，枝略披垂，无毛 。叶形与质地与柚叶类似，但一般较?。?翼叶也较狭且短 ， 嫩叶的翼叶中脉被短细毛 。总状花序 ， 稀少或单花腋生；花萼无毛；花瓣比柚花的稍小 。果扁圆至圆球形，比柚?。?果皮也较薄，果心充实，绵质，果肉淡黄白或粉红色 ， 柔嫩 ， 多汁，爽口 ， 略有香气，味偏酸，个别品种兼有苦及麻舌味；种子少或无 ， 多胚 。果期10-11月 。
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