第五名:猪瘦肉猪肉是很常见的肉食,每100克猪瘦肉含有20克的蛋白质,脂肪却只有3.2克,是减肥时间补充蛋白质的不错选择 。
推荐食谱:【黄瓜里脊片】
1.准备食材:
准备黄瓜一根,切成斜刀片放在盆中,放入生抽5克,腌制几分钟 。
切点葱花、红辣椒圈、蒜片放在一起备用 。
准备猪里脊250克,切成薄片放入盆中,倒入料酒5克,食盐2克,用筷子搅拌均匀以后,用手蘸上适量的湿淀粉,把里脊肉裹匀湿淀粉 。
2.把里脊肉焯一下水:
锅内烧水,水开以后放入里脊肉 , 打去锅中的浮末 , 焯水20秒钟左右即可倒出,用清水冲凉 , 控水备用 , 如果焯水时间长了,里脊肉的口感就不好了 。
3.开始调味:
把腌制好的黄瓜片摆放在盘中垫底 。
把里脊肉片放在刚才腌黄瓜剩下的生抽里面,倒入辣鲜露4克,香醋4克,辣椒油8克,放入蒜片,葱花和辣椒圈一起搅拌均匀,把调好的里脊肉片放在盘中的黄瓜上面,一道味道鲜美的黄瓜里脊肉就做好了 。
【100克鸡胸肉含多少蛋白质 100克猪肉含多少蛋白质】(第一美食编辑:夏天)
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