以下内容整理自王统石博士讲课记录
时间：2018年8年13日
整理：山东龙昌动物保健品有限公司
摘要
王博士谈教槽料：
1、对仔猪而言，最好的饲料就是母猪的奶水！
2、早于28天断奶，需要优质教槽料保证仔猪成活率，全水溶的液体状态最好！
3、母猪的哺乳料做的很理想的话 ， 仔猪28天断奶，体重达到8.5公斤 。达到这个体重，小猪断奶后直接吃保育料就可以！
4、做好断奶饲料有两个基本要点，第一个是肯吃，第二个是好消化！
小猪最好的营养来自于母猪奶水，人类设计的产品赶不上母猪奶水，所以要想小猪长的好，最好的办法是给哺乳母猪吃更多的饲料，所以我很反对那种28天以前断奶的做法 。要想28天以前断奶，要把小猪饲料做成全水溶的液体状态 。总有一天我会把断奶饲料做成这样的，那时候七天就可以断奶了 。
因为早于28天前断奶 ， 小猪的肠道发育还不好，需要高昂的断奶料来让小猪成活率得到保证 。
现在的母猪只要哺乳料做的很理想的话，断奶一般用于28天，达到8.5公斤 。达到这个体重的小猪 ， 断奶后直接吃保育料就好了 。这也是规模养猪场，从来没有教槽料这个概念，断奶后就是保育料 。在我们的观念里面就是做好哺乳母猪料是第一位的，至少在目前是最重要的 ， 将来有了全液体的断奶料什么都不重要了 。
那先说一下 ， 在目前状态下做好教槽料要注意的几个关键点吧 。
做好断奶饲料有两个基本要点，第一个是肯吃，第二个是好消化 。
对于小猪来说 ， 爱吃是最重要的，营养指标实际上并不太重要 。
小猪爱吃什么东西呢？肯定是湿料，稀料更爱吃 。
有一些诱食的东西，比如说芳香味精油是很重要的 ， 就是我们常说的生姜大蒜精油，八角茴香精油、甜味儿的有掩盖其他味道的效果 。红糖和糖蜜是味道最纯正的，但是红糖和糖蜜用量都很大 ， 占了配方空间 。目前比较靠谱的就是那种纽甜，甜度是蔗糖的九千倍 。
小猪很奇怪，除了甜味以外他们还喜欢吃臭味儿 ， 比如说丁酸的臭烘烘的味道 。全价料里面用丁酸钠两公斤小猪肯定特别喜欢吃，但是一般工人接受不了这种味道，所以饲料厂慢慢淘汰了这种方案 。
除了刚才说的甜味和臭味之外，小猪还喜欢吃那种发酵完了酸酸的味道 。从以上三个方向去提高小猪的采食量很关键 。
【氢氧化钾溶解度 氢氧化钾溶解度和温度的关系】 除了味道之外，小猪还喜欢吃血浆蛋白粉的腥味 ， 但是一般要加到4%以上，成本比较高了 。
刚才说了，适口性的问题就是采食量 。吃进去了 ， 那么下一个目标就是好消化，我们可以使用些添加剂让小猪把全价饲料吃进肚子里去，诱惑他们吃 。但是如果吃进去了，不好消化，那么就是灾难了 。
目前要么选择高消化率的原料 ， 比如蒸汽鱼粉，喷雾干燥的动物植物蛋白小肽，要么把常规的原料进行预处理 ， 提高消化率 。比如膨化和蒸煮是最常用的 。就像我们杨博说的，很多时候膨化大豆熟化度不够高，小猪不好消化，但是如果我们把膨化大豆做的消化率足够好的话，那么他们是非常适合小猪的一种常规原料，价格便宜，质量稳定，又容易买到 。
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