（一）常规控料
准确投饲料是对虾养殖最重要工作之一，也是养虾人员必须掌握的养殖技术 。投饲料的基本原则是：准确投料 ， 宁少勿多 。可选择固定一段时间定期减料或停喂1餐，这样能很好的减轻肝肠消化负荷，促使对虾去摄食藻类、细菌、生物絮团等 ， 以补充微量元素、土著菌群、天然营养来促进胃肠消化及营养吸收利用；同时也可以清底调水，减少污染 。
在实际养殖生产中，确定日投饵量有饲料全年分配法和日投饵率法2种方法 。饲料全年分配法首先按对虾不同养殖模式估算全年净产量，再确定所用饲料的饲料系数，估算出全年饲料总需要量 ， 然后根据季节、水温、水质与养殖对虾的生长特点，逐月、逐旬甚至逐天的分配投饲量 。一般体长1~2 cm的对虾，其日摄食量约占其体重的150%~200%；体长3 cm的虾占体重100% ， 4 cm的虾占50%，5 cm的虾占32%，6 cm的虾占26%,，7 cm的虾占24%，8 cm的虾占18% ， 10 cm的虾占13%，12 cm的虾占10%，13 cm以上的虾占5%~8% 。
（二）脱壳控料
脱壳控料即要求养殖户在对虾脱壳期间的控料 。一般来说，池塘里每天都会有不同比例的对虾在蜕壳，尤其是初一到这就是我们常说的蜕壳期 。
脱壳期是对虾非常脆弱和敏感的时期，在这个时候，一般对虾的摄食能力会有所下降，吃了非常慢 ， 因此在临近脱壳期时，我们要注意减料，甚至停止投喂 。千万不要过多投喂，会造成浪费不说，残饵还会污染底质 。经验上来说 ， 应该看脱壳虾的数量来减少饲料，正常应减料30%-70% 。如果赶到脱壳虾最多的一天，需要减料50% ， 甚至晚上的加餐直接停掉 。
脱壳之后，注意不要一下恢复到正常投喂量，需要每餐加10%-20%慢慢恢复正常投喂量 。需要注意的是，如果是由于恶劣天气、用药刺激、大换水等操作导致的对虾应激性脱壳的话，需要直接停料 ， 观察2餐后从70%投喂量开始逐步恢复正常 。
（三）调水控料
如果是水质不好的情况下，这时千万不要着急投喂，往往水体出现的藻类问题，水质变浓、发暗，油膜泡沫，氨氮、亚盐超标等问题会导致水体中存在不同的毒素，这些毒素会随着对虾摄入的饵料进入体内，引起肠道疾病，严重可能致死 。因此在水质出现问题时 ， 首先要控制投喂量每餐需要降低30%-50%，但是不要减少投喂的频率，等待水质慢慢恢复之后，再逐步恢复常量 。
市面上的有机酸林林总总，建议大家选择含量高的，且最好浓缩，使用时一般用量较多，方便携带 。
（四）改底控料
我们养殖户投喂的饲料大多数都是沉性饲料，吸水性都很强 。一般在饲料沉底过程中会吸收水体中的毒素沉到底部 ， 造成底质问题 。尤其是养殖中后期，本身如果发现底质就有发黑发臭、池边冒泡等现象时，底质问题就很是严重了，这时养殖户一般都会去改底 。因此在这个时候，我们就要相当的注意适时控料：每餐投喂量减少30%-50% ， 只减少数量，不减少投喂次数 。在改底工作的同时，注意搅拌一些有益菌，不同的菌种交替使用，一起让对虾摄食，以保证对虾肠道健康 。在底质处理的中后期 ， 可以使用碳酸钠片拌料，以便短时间维持一下吃料区域的环境良好 。
（五）天气控料
恶劣天气、暴雨、大风、气温骤降、低压、骤然升温或降温等，需要减料50%或直接停料 。不严重时减料50%，减量不减次数；严重时可以直接停料1-2餐或一天，但要注意，只有在水质底质没问题、藻相正常的前提下才能停料 。
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