1、通常煮熟后的羊排更容易入味 ， 更容易熟透 。烘烤时间相对可以减少些 。
2、如果时间不宽裕 ， 可以选择将羊排先煮一下 ， 更容易烤熟 ， 并且也更加入味一点 ， 但是如果不煮也是可以的 ， 就是烤制的时间相对要长一点 ， 区别不是很大 。
【羊排为啥要先煮后烤 为啥羊排要先煮后烤】3、羊排不一定非要先煮后烤 ， 例如烤箱烤羊排不用过水煮 。
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