1、馒头放入蒸锅后 ， 盖上盖子，大火蒸15分钟即可熟 。
2、蒸馒头一定要用大火 。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上，水烧开了再过一会儿 ， 等蒸笼热了 ， 才能放馒头坯（做好的生面团） 。这样一鼓作气 ， 蒸的馒头才能发透，才不会蒸僵掉了 。
【馒头蒸15分钟熟吗？ 馒头蒸15分钟能熟吗】3、蒸熟了的馒头，要趁热拿出来，并且一个个分开 ， 让它冷透 。不这样做的话，馒头冷了以后，粘在一起的就不容易分开了，就会出现表皮破损的情况 ， 不好看了 。
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