糯米糍硬了需要加热回软，因为糯米是粘性的食物，粘性食物中含有胶性物质，凉时复胶性物质失去活性，热时活性恢复，所以冷了就会变硬 ， 只要再次加热，就可以让糯米糍恢复变软 。
米糍又叫状元糍，传统名点 。
糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成 。
【糯米糍硬了怎么样回软 糯米糍硬了怎么样回软一点】糯米糍可食用、待客，风干之后，还可以作为馈赠亲友的好礼品 。
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