![五花肉炒雪里蕻做法五花肉炒雪里蕻怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220701/1101453196-0.jpg)
步骤1
准备食材:雪里蕻150克、五花肉300克、姜2片、大蒜1瓣、青蒜2根、食用油5克、生抽1克、老抽1克、糖1克 。
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步骤2
雪菜先浸泡两个小时 , 中间换两次水清洗 , 去掉一部分盐分 , 捞出 , 挤去水分 , 切成小段 。
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步骤3
五花肉切薄片 。
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步骤4
大蒜切片 。
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步骤5
青蒜切段 。
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步骤6
热锅倒油 , 油温5成热 , 下五花肉 , 煸炒 , 炒至肥肉打卷 。
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步骤7
下姜、蒜 , 爆香 , 调入生抽、老抽、糖 , 翻炒均匀 , 下入雪里蕻 , 翻炒3分钟 。
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步骤8
最后加入青蒜 , 翻炒几下即可出锅 。【五花肉炒雪里蕻做法五花肉炒雪里蕻怎么做】
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