一)百合可以凉拌吗凉拌 百合 的做法：
1、新鲜 百合 剥开，清洗.沥干；
2、锅中下一点油，将 百合 炒至由白色变微微透明.盛起待用；
3、把焯好的 百合 放碗里，放蒜蓉酱、盐、葱、 白胡椒粉 、一丁点小米椒；
4、浇上香醋和一点点白糖，生抽，香油 ；
5、吃的时候一起搅拌均匀就可以了 。
二)百合可以天天吃吗1、百合是一类具有保健价值的药材与食材 ， 但是在生活中，却不能天天吃百合，因为百合是寒性食物，如果长期食用，那么会使人出现脾胃虚弱的情况 ， 从而影响身体健康 。
2、百合里面含有丰富的淀粉，所以可能引起腹胀、消化不良的情况，从而使人感到不适 。
三)百合可以油炸了吃吗做法：1、将百合花投入清水中认真清洗并捞出沥水；
2、将洗后的百合花趁着外表略湿，在干澄粉中打个滚；
3、将其放入用鸡蛋、盐、澄粉调成的糊的中，再均匀裹满 ， 糊比老酸奶略薄一点；
4、油锅入八成油温，将百合花放入 ， 炸至表层变硬变微黄，花朵略展开后捞出；
5、捞出后沥油直接食用 。
四)莲藕百合可以一起煲汤吗莲藕、百合可以制成莲藕百合汤 。
主料：莲藕、花生、百合 。
辅料：盐 。
步骤：
1、材料洗净切好；
2、莲藕先放少量油翻炒；
3、其余材料放入锅中，加入大量水；
4、大火煮开，煲半小时 ， 加入一撮盐即可 。
【百合可以凉拌吗】莲藕、百合的营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效，并有清热的功效 。
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