![食用亚麻籽油能改善女性经前综合症 亚麻籽油的食用方法](/images/defaultpic.gif)
亚麻籽油在我们日常生活中比较常见的一种食物 , 现在很多家庭都在食用亚麻籽油 , 它的营养价值是非常高 。那么亚麻籽油的功效与作用有哪些呢?下面跟随聚百科一起来看看吧 。
亚麻籽油的功效与作用
1、预防动脉硬化
亚麻籽油里面的中亚麻酸是可以帮助有效的调节血脂,降低我们血脂的密度,达到软化血管的作用 , 这对于预防动脉硬化是有很好的疗效,而且是能够预防心脑血管疾病 。
2、降低临界性高血压
血压在145/90mmHg~160/95mmHg之间叫临界性高血压,是初期性高血压 。若长期使用降压药,易引起许多不良反应 。α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管,增强血管弹性 , 从而起到降压作用 。
3、降低血液粘稠度
α—亚麻酸可以调节糖、脂肪和蛋白质的代谢 , 降低血液中可溶性蛋白质的水平,增加血液的流动性,在补充α—亚麻酸90天左右即可见到效果 。
4、预防心脑血管疾病
血栓形成的重要因素是血小板凝集的过程,亚麻籽油中的α-亚麻酸可以通过改善血小板膜的流动性,增强血小板对刺激的反应性,增加血小板表面受体的数目,从而有效防止血栓的形成 。
5、降血脂
α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用 , 能促进血浆低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的转化,使低密度脂蛋白(LDL)降低,高密度脂蛋白(HDL)升高,从而达到降低血脂,防止动脉粥样硬化的目的 。
6、健脑益智
亚麻籽油富含α-亚麻酸 , 经常食用,可以补充大脑细胞营养、促进智力发育、提高记忆、防止脑萎缩和老年性痴呆 , 提升心理抗压能力、减少忧郁症和失眠 。
7、抑制衰老
随着年龄的增加,体内各种自由基的数目不断增多,而谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及超氧化物歧化酶(SOD)数量逐渐降低 , 活性逐渐减弱,因此自由基代谢产物丙二醛(MDA)的生成增多,使细胞受到损伤,组织器官功能下降 。服用α-亚麻酸后,GSH-Px 及 SOD 活性增加 , MDA 的生成减少,揭示α-亚麻酸有抗衰老作用 。
8、防癌抗癌
亚麻籽油中α-亚麻酸的代谢产物可以直接抑制致癌细胞的生成,同时削弱血小板的凝集作用,恢复及提高人体的免疫系统功能,从而能有效地防止癌症形成以及抑制其转移 。
9、改善女性经前综合症
有许多女性经前综合症的例子,例如痛经等 , 症状都在每天吃了新鲜的亚麻籽油后完全消失,当然需要配合维他命及矿物质 。
10、减低心脏负荷
可降低高血压 , 减少血脂含量,同时提高不饱和脂肪酸的水平,改善血液浓度,减低血液的黏性,保持血液的流动性 , 预防血管阻塞及有关疾病 。此外,亦能阻止血液凝结,预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管表面病症(即疸疮) 。
亚麻籽油的做法大全
一、杏仁青酱黑豆通心粉
食材准备:意大利通心粉150g、香菜50g、黑豆适量、蒜1瓣、杏仁20g、亚麻籽油30g、盐少许、黑胡椒、大料少许、五香粉、水、花椒适量 。
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