【奶茶里的珍珠怎么做 奶茶里的珍珠怎么做最简单方法】
1、首先先准备一些木薯粉 ， 糯米粉，红糖，清水 。首先先准备适量的糯米粉和木薯粉 ， 然后加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀，然后可以用一个小筛子过筛一下，这样就不会有什么颗粒感了 ， 做出来的珍珠吃起来口感会更加的好一些，而且会更加的q弹 。
2、然后再准备一口小锅 ， 在锅里面加入适量的清水之后 ， 再加入一些红糖，等到水开以后，就可以把水倒在盛用木薯粉的盘子里边了 。而且在倒热水的时候一定要边倒边快速的进行搅拌 ， 等到木薯粉完全搅拌成絮状，以后就可以用手揉成木薯粉面团 。
3、然后把木薯粉面团揉搓好以后 ， 再用手搓成很小的小圆子，在错的时候一定要注意搓的小一些，否则太大的话煮起来也是特别的难的，等到小圆子搓好以后 ， 再烧上一锅清水，然后把小圆子放在锅里边进行煮就可以了，在煮的时候一定要不时的进行搅拌一下，否则的话也是很容易粘连在一起，等到完全煮好煮至透明的状态以后就可以捞出，然后过凉水了，这样珍珠就做好了 。
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