（一）怎么增加杨桃的保质期详细一点1、贮藏特性：杨桃为一种不耐贮藏的果实 ， 采后在常温下很快变软、失水、腐烂 。杨桃贮藏期的主要病害为杨桃炭疽病 ， 受害果实腐烂散发酒味 。防治方法：清除落果、腐烂果并深埋 。
2、合理采收：杨桃采收分青果和红果两种采收方式 。果实已发育饱满 ， 尚未充分成熟 ， 仍保持青绿色时采收称青果采收;果实留在树上充分成熟 ， 果色转为黄红蜡色时采收，称红果采收 。红果较青果品质更佳，但易遭风、鸟、虫害及造成落果 。采果时，不能碰伤果实 ， 装果容器要光滑，不能装果太多 。
3、贮藏保鲜：在常温条件下，不经任何处理，杨
（二）杨桃的硬边能吃吗可以吃 ， 但是不建议食用 。杨桃的硬边是杨桃的一部分，也是可以食用的，但是它的硬边中草酸含量较高，吃起来又涩又硬，与果肉一起吃的话会影响杨桃的口感 ， 因此一般在吃杨桃的时候都会将硬边削掉，只吃果肉部分 。
杨桃营养价值：1. 杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养 ， 增强机体抗病能力；
【怎么增加杨桃的保质期详细一点】2. 杨桃能迅速补充人体水分而止渴，使体内郁热或酒毒随小便排出体外；
3. 杨桃果汁中酸性物质能提高胃液酸度，促进食物消化、和中消食；
4. 杨桃可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛 。
杨桃食用功效：1、补充营养：杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养 ， 增强机体的抗病能力 。
2、利小便、解酒毒、生津止渴：杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外 。
3、和中消食：杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度 ， 促进食物的消化而达和中消食之效 。
4、清热利咽：杨桃果实中含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛 。
（三）吃杨桃的禁忌1、杨桃里面含有较高的草原物质，患有肾脏类疾病的人食用杨桃之后，里面的草酸导致人体的代谢功能大大减弱，继而出现打嗝、呕吐 ， 甚至是四肢无力、意识混乱等中毒症状 。
2、杨桃是一种性质偏寒的水果，正常人在平时不宜食用过多杨桃 ， 否则会影响肠胃消化和吸收功能，导致身体出现脾胃湿寒的症状 。
3、杨桃里面高含量的草酸会与人体内的钙离子结合 ， 很容易引起结石病 。特别是儿童在成长期会吸收大量的钙元素，不宜食用过多杨桃 。
（四）杨桃的功效与作用吃法1、因为杨桃中含有的水分、各种维生素、糖类等都比较丰富，因此可以起到止渴利尿的功效 。
2、杨桃也具有解酒的功效 ， 因为杨桃可以让体内的酒精和毒素随着小便一起排出体内，从而可以起到解酒毒的效果 。
3、因为杨桃中含有的酸性营养物质，让杨桃也可以提升胃液中的酸度，因此也是可以起到促进消化和增加食欲的作用 。
4、吃法：首先将杨桃清洗干净后切片装碗，加盐腌制出水后捞出沥干 。炒锅倒入白砂糖铺入杨桃片开小火翻拌至杨桃变透 。最后盛出杨桃晾凉后加入白糖沾匀后放入烤箱，烤制30分钟左右取出即可 。
（五）吃杨桃的禁忌1、对于患有肾脏类疾病的人，不适合食用杨桃 ， 很容易出现中毒症状 。正常人在平时也不宜过多食用杨桃，会影响肠胃消化和吸收功能 。儿童在成长期也不能吃过多杨桃，容易引起结石病 。
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