【咸鸭蛋的保存方法有哪些? 咸鸭蛋从盐水里捞出怎么保存】咸鸭蛋因为盐的含量高不容易腐坏,但是随着腌制时间的延长,咸鸭蛋中的水分含量越来越少,咸度越来越高,所以对咸鸭蛋也应该进行妥善保存,不同的腌制方法保存方法不同 。
盐水腌制的咸鸭蛋,在咸鸭蛋腌制成熟以后,不宜长期浸泡,应该取出放在密闭的塑料袋内,放置于阴凉处 , 可保证半年不变质 。
裹泥腌制的咸鸭蛋,应该保持咸鸭蛋表皮的泥巴湿润,并放置在阴凉处 , 可保证半年不变质 。
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