
今天就跟随小编一起看看为什么喝奶茶店里的奶茶很容易睡不着?这里和大家简单介绍一下!平时喝茶也不会失眠,为什么喝奶茶就很容易失眠?
操作方法 01奶茶的种类很多种,但其原料都离不开它的名字,奶和茶 , 有趣的是奶是可以有助于睡眠的,而茶却恰好相反,茶叶中所含成分很多,其中含有的咖啡碱、茶碱会让人的神经极易兴奋 , 造成失眠效果,奶茶由于奶味较重,一般人认为里面含茶的成分并不多,实际上茶是一种可以冲泡开的饮品,只需要两三克冲出的一杯茶水就能让你感到很精神,奶茶差不多也是如此,纯奶与泡好的茶的比例大约是四比二,然而茶提神效果却要比奶的助睡效果强很多,所以如果是容易受到咖啡碱、茶碱影响的人,晚上就有可能会受到喝奶茶的影响啦 。
港式奶茶的制作方式是:
1红茶粉/茶末水=茶汤
2淡奶/奶粉
1 2 =港式奶茶
正宗港式奶茶使用的是斯里兰卡乌巴茶,就是那啥四大茶叶(宇治绿茶,锡兰红茶的那个锡兰) 。茶味浓厚,苦涩 。
港式奶茶,茶要够浓,奶也要够浓,茶汤和淡奶的比例是3:1,奶味绝对不能掩盖茶味,而且入口不能涩 。
台式奶茶呢,就是那种街边5块钱10块钱的奶茶 。
用的就是奶精 茶粉,偏甜,奶味重 。
(就是各种添加剂啦( ̄_, ̄ ))
所以,港式奶茶失眠的主要原因,在于浓厚的茶带来的浓厚的【茶酚】,这个物质具有比咖啡因稍弱的兴奋作用,一个平常不怎么和咖啡或者浓茶的人 , 偶尔喝一次 , 很容易直接BOOM,有的时候还会伴随心慌心悸心跳加速等症状 。
另外不排除制作过程中添加了咖啡因 。
05大部分比如coco,一点点等普通奶茶是用茶和奶精冲调 , 所以没有牛奶只有茶,茶在提神 。港式奶茶虽然用淡奶和茶 , 但茶特别浓,更提神 。
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