自制红豆沙馅的做法 自制红豆沙


自制红豆沙馅的做法 自制红豆沙



今年放假早,自己亲自做豆沙 , 明天小年蒸豆沙包
By 不想说话的火腿喜滋滋
用料红豆 适量大枣 250g红糖 250g
做法步骤
1、红豆 ,  无核大枣淘洗干净,用清水浸泡12小时,放入高压锅内,水没豆子2厘米,大火开锅 , 转中小火30~40分钟 。根据豆子泡发的时间定
2、到时间后 , 锅停火至没气,把煮好的豆子导入盆中,如果有水控出即可,用工具将豆子倒碎
3、待豆子只有微温时加上红糖,再把豆沙翻娇均匀 。就可以了 。如果喜欢特别细的豆沙,可以用细筛,筛一遍即可 。
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