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1. 什么是中草药饲料添加剂？顾名思义，以中草药为原料制成的饲料添加剂 。
以饲料为载体，按照中兽医“医食同源”的理论，将中草药少量加入饲料中，用以改善水产动物机体营养代谢、改变适口性、增强机体免疫、提高水产动物生产性能 。
2. 我国是应用中草药添加于饲料最早的国家，距今已有2000年的历史了 。
《淮南子?万毕术》中有“麻盐肥豚豕[shǐ]法”，什么意思呢？就是说，将麻子掺入猪饲料中，因为麻子含油率很高，猪容易吸收这种油脂而致肥 。
这是我国有关中草药饲料添加剂的最早记载 。《神农本草经》中也有“桐叶饲喂，肥大三倍，且易养”的记载 。
明朝李时珍《本草纲目》中记载有“钩藤入数寸于小麦中，煮熟，饲马易肥”，书中记载可作饲料、令家畜肥壮的药物共16 种 。
中草药博大精深、种类繁多，分类方法也非常的多样 。
按照配方组成，分为单味饲料添加剂、中西结合饲料添加剂、复方饲料添加剂，
按照作用，分为营养性和非营养性饲料添加剂；
按照来源，分为动物、植物和矿物质饲料添加剂；
中草药是我国劳动人民在生产实践中的经验总结，因此具有很多的优点和特点 。
中草药都是野生和种植的，经自然炮制，保持了自然结构和活性 。
而且每一味中药都含有多种成分，能够起到多种作用和复合作用，如山楂 ， 就有70余种成分 ， 可产生助消化吸收、治肝?。?强心、补血等作用 。
中草药是经人和动物长期筛选保留下来的天然有机物 。人和动物体内有使分解代谢的酶，故能正常吸收、分解、排泄 。
但药毕竟是药，中草药也不例外 ， “是药三分毒”，但与西药比，中药毒性低，相对安全 。此外，中草药还能通过自然炮制去毒而且不易残留 。
另外，中草药是可以调动机体一切抗病因素 ， 即非特异免疫因素（如白细胞吞噬作用，溶菌素、酶、杀菌素、干扰素、补体等），全方位对微生物进行灭杀 ， 使之无力适应变异，因此不易残留，不能产生抗药性 。
我们都知道中草药的成分非常复杂，那么这其中的有效成分都有哪些呢？有效成分也非常多，我们简单来了解一下 。
首先是多糖，多糖是主要的免疫活性物质：现在大家研究和应用比较多的主要有：人参多糖、香菇多糖、猪苓多糖、茯苓多糖、党参多糖、刺五加多糖等等 。
生物碱是一类具有复杂的氮杂环结构的物质，并具有碱性 。是人类最早利用的植物杀虫剂，是百部、藜芦、苦参、雷公藤等的有效成分 。
许多有机酸具有生物活性，其中与机体免疫功能密切相关的有机酸是甘草中的甘草酸 。
皂甙：人参、黄芪、甘草等中药中都含有皂甙 。
皂甙具有促进抗体生成、促进抗原、抗体反应和淋巴细胞转化的功能 。
鞣质也就是我们常说的单宁 ， 在植物果皮中含量非常多，具有收敛、杀虫、抑菌的作用 。
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