4、加入炸好的茄条，大火快速翻炒，撒入适量白芝麻和香菜段，翻炒均匀即可出锅装盘 。一道色泽诱人、酱汁浓郁的风味茄子就完成了 。
九、【电饭煲焖整鸡】
食材：三黄鸡1只、干香菇适量 。
1、清洗三黄鸡用流动的水将三黄鸡清洗干净，将鸡爪塞入鸡肚子中 ， 干香菇提前泡发 ， 大葱清洗干净切段，生姜去皮切片 。
2、制作腌料，碗中加入1勺料酒、1勺老抽、2勺蚝油、4勺生抽、半包甜面酱，搅拌均匀，将三黄鸡放入盆中，加入适量姜片，用腌料涂抹鸡身 。
3、揉搓均匀之后 ， 将提前泡发的香菇和切好的葱段一同塞入鸡肚子中，倒入2勺腌料，有时间的情况下可以腌制30分钟使其更入味 。
4、电饭锅冲洗干净、擦干水分，葱段和姜片铺底，小葱打结放到中间，腌制好的三黄鸡放入电饭锅中，倒入剩余的腌料，用刷子均匀刷开，盖上盖子大约焖1个小时左右即可 。
十、【红烧肉】
食材；五花肉 。
1、猪肉放入水盆中冲洗，五花肉切成麻将块大的方块 。冷水丢入锅中，煮开后捞出完成焯水 。
2、焯水过后，炒锅中少量油，将五花肉倒入锅中小火慢煎出油，略微焦黄后捞出备用 。
2、锅中加入2勺油，2勺水，放入十几颗冰糖，全程中小火，锅内糖炒到棕红色后，将五花肉倒入锅中翻炒，转中火翻炒至五花肉上色 。
3、锅中生姜1块切片，小葱切段，桂皮1块，八角3颗，花椒一小把，小葱段 ， 加入2勺料酒 ， 继续翻炒3分钟左右出香味，
4、加入3勺生抽，适量的盐，翻炒均匀入味后，加入没过五花肉的热水，将所有的食材和汤汁一起装入高压锅中，上蒸汽后大火煮20分钟即可 。
十一、【孜然羊肉】
食材：羊腿肉 。
1、羊后腿肉切成薄片放在碗中，加入一勺干淀粉，一个鸡蛋清，两勺料酒，两勺生抽，适量的盐抓匀后腌制5分钟入味 。
2、锅内放足够的油，烧至八成热，将羊肉放入油炸2分钟至完全变色，边缘焦黄后捞出控油 。
3、将大葱斜刀切段，锅内放少量的油，大葱放入爆香变软后 ， 将孜然粒放入爆出香味 。
4、开大火，把炸过的羊肉放在锅中迅速翻炒，加入白芝麻，辣椒粉，半勺糖，爆炒一分钟后出锅装盘即可 。
十二、【酱烧猪肘子】
食材：2.5斤左右的猪肘子
1、猪肘子要先烧一下，肘子清洗一下，用刀刮干净焦糊，冷水下锅淹没猪肘子，中火煮沸3分钟后捞出冲洗掉浮末，这步主要是为了去除血水 。
2、兑料 ， 用大约半碗的生抽酱油，有味极鲜可以加入一些味极鲜，放几勺老抽或红烧酱油上色，加入3勺黄豆酱，少量的盐拌匀 。
3、香料的准备可简可繁，只放一些姜片、花椒、八角味道也很好 ， 也可以加入山楂、草果、白芷、香叶来增加回味 。
4、香料铺底后，将肘子平放入高压锅中，倒入调配好的料汁 ， 加入1把冰糖，倒入刚好能淹没猪肘子的清水，中小火高压45分钟-1小时即可 。
十三、【黄金大虾】
食材：大虾10只、新鲜的圆面条适量 。
推荐阅读
- 如何批量更改图片清晰度？
- 茶树菇的做法 茶树菇的做法大全家常菜
- 笑脸狗狗图片 笑脸狗
- 明装线槽怎么固定又快又稳 明装线槽规格和型号图片
- 手动剃须刀种类有哪一些 手动剃须刀种类有哪一些图片
- 秋海棠花图片 秋海棠花图片大全大图
- 蛋包饭的做法大全视频 蛋包饭的做法
- 欧式壁纸图片 欧式壁纸
- 微信9张照片弄成一个九宫格 微信九宫格图片制作方法
- 夏天垃圾容易变臭怎么办呢？ 夏天垃圾容易变臭怎么办呢图片