这款亚洲沙冰,原料都是自制的果酱 , 有蓝莓酱和菠萝酱 , 搭配香蕉搅打至细腻 , 口感绵软细滑,味道融合多种果香,品尝之后齿颊留香,香香甜甜,冰冰凉凉!
蓝莓酱:蓝莓300g , 细砂糖80g,玉米糖浆30ml,新鲜柠檬半个
沙冰:蓝莓酱120g,香蕉半根,菠萝酱45g,冰块280g
制作蓝莓酱:
制作沙冰:
小贴士
1. 饮品中放入香蕉,让沙冰口感更加黏稠细滑 。
2. 做好的蓝莓酱可密封冷藏保存 , 保质期一周 。
选自《冰冰爽的夏日甜点》一书,版权所有 。
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往期精彩回顾
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