都可以 。
【皮皮虾水煮还是清蒸 皮皮虾水煮还是清蒸多久】皮皮虾是一种味道比较鲜美的海产品，又称琵琶虾、皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、瀨尿虾、螳螂虾、虾蛄等，皮皮虾的烹饪方式比较多样，可以清蒸、红烧、水煮、烧烤或者其他方式进行烹调 ， 不同的烹饪方式带来的口感肯定是不一样的，清蒸和水煮各有益处，主要是看自己平时喜欢吃哪种口味，按照自己的饮食口味进行选择即可 。
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