而在“无汤不成宴”的大广东又怎么少得了一碗靓汤呢？近日，一个煲汤煲了60年的广东阿婆
就很热心地分享了30款必饮的靓汤配方，不仅滋补还暖身~妈友们赶紧Mark起来吧！
阿胶乌鸡汤
材料
阿胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜、盐
做法
1.阿胶片一片的三分之一 ， 用这三分之一打成粉末备用；
2.红枣和枸杞洗干净后 ， 红枣核去掉备用；
3.姜洗干净后，切成姜片备用；
4.炖锅中加入清水，将红枣、枸杞、姜片、乌鸡放入开始炖；
5.炖至45分钟后，加入阿胶粉炖15分钟后，加入适量食盐关火即可 。
家常浓白鱼头汤
材料
大鱼头半个（约300克），白萝卜半个，料酒一匙，小葱5根，姜一块，盐适量 ， 白胡椒粉适量 ， 香菜少许 。
做法
1、大鱼头洗净，用少许盐和料酒拌匀腌制十分钟；
2、不粘锅倒入适量油 ， 烧到三四成热时，放入鱼头两面煎黄，煎的时候可以在油里放一点点盐，免得油向外溅；
3、小葱扎成一把儿 ， 姜切片，白萝卜去皮切薄片备用；
4、取汤锅，将煎好的鱼头放入，同时放入小葱和姜片，加适量水（水要一次加足），大火烧开，转小火煲煮20－30分钟至汤色浓白；
5、放入白萝卜片 ， 再次沸腾后转小火煮10分钟，调入盐、白胡椒粉和香菜即可
【鸡骨草龙骨汤 鸡骨草龙骨汤的功效与作用】
姜酒鸡汤
材料
鸡、红枣、枸杞、姜、米酒、盐、
做法
1.红枣、枸杞、洗干净去掉红枣核后备用；
2.姜洗干净后，切成姜片备用；
3.鸡处理干净后 ， 切成块状 ， 焯水去掉血沫捞出备用；
4.砂锅中加入适量清水 ， 将红枣枸杞放入；
5.等到水沸腾后 ， 加入鸡、姜片，等到水再次沸腾后加入适量米酒 ， 转至小火慢炖1小时后，加入食盐关火即可 。
当归羊肉汤
材料
羊肉、当归、姜、米酒、盐
做法
1.当归洗干净后，用温水浸泡半小时捞出备用；
2.姜洗干净后，切成姜片备用；
3.羊肉洗干净后 ， 切成片状备用；
4.砂锅中加水，水开后，将当归、姜片、羊肉放入；
5.等到水再次沸腾后，加入适量米酒后，转至小火慢煮1小时后，加入适量食盐关火即可 。
萝卜羊肉汤
材料
羊肉、白萝卜、姜、米酒、盐
做法
1.姜洗干净后，切成姜片备用；
2.白萝卜去皮洗干净后，切成小块备用；
3.羊肉洗干净后，切成小片备用；
4.砂锅中加入适量清水，水开后，将白萝卜放入，等到水再次开了，将羊肉和姜放入；
5.等到水再次开了，加入适量米酒 ， 然后转至小火，慢煮1小时后 ， 加入适量食盐关火即可 。
猪骨猪肺白萝卜汤
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