不过庄子所说的“依乎天理”、“因其固然”，客观上又揭示了人在实践中如何达于自由的问题 。文中所说的“天理”、“固然”，若引申开来看，亦可理解为人们面临的外界客观事物 。它虽然会给企望达于自由的人们带来这种那种限制或妨碍，但睿智的人们又不是在它面前显得束手无策，只要认识它，顺应它，就能够如庖丁那样自由洒脱 。对此，庄子曾作过一番极为精妙的分析：“彼节者有间 ， 而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣 。”“节”固然不可逾越，但毕竟有间隙，这就为人们“游刃”提供了天地，只要善于在这一天地里施展本领，是同样可以自由自在的 。“游刃”二字，活现出解牛者合于自然而又超于自然的神化境界 。当然，对于“固然”的认识并非一劳永逸 ， 即使庖丁那样技艺高超者，每逢筋骨盘结处 ， 总是谨慎从事，“怵然为戒，视为止，行为迟”，来不得半点麻痹大意，只有孜孜不倦地追求，毫不懈怠才是 。
此则寓言立意在于阐明“养生”，实则还阐述了一个深刻的美学命题，即艺术创造是一种自由的创造 。庄子认为“技”中有“艺” 。庖丁解牛的动作，就颇具艺术的观赏性 。他的表演 ， 犹如一场优美绝伦的音乐舞蹈，其舞步合于《桑林》舞曲，其韵律合于辉煌的《咸池》乐章 。作为一种具有美的意味的创造活动，是令观赏者心醉神迷的 。而庖丁解牛后“提刀而立，为之四顾 ， 为之踌躇满志”的神情，又使人们看到创造者在作品完成后内心满足的喜悦 。
庄子正是通过庖丁其言其艺，揭示美是一种自由的创造 。这种美的创造必须实现合规律（“因其固然”）与合目的（“切中肯綮”）的统一，以达到自由自在（“游刃有余”）的境界 。“以神遇而不以目视，官知止而神欲行” ， 则是创作必备的心境，强调要排除一切感官纷扰，全神贯注，这与《庄子·达生》篇中梓庆削鐻时所说的“斋以静心”，“忘吾有四枝形体”，是一致的 。此种“心斋”、“坐忘”境界，与近现代西方美学注重的“静观”、“观照”殊途而同归，不过却早于叔本华、尼采两千一百多年 。
庄子散文善于运用形象化说理的手段 。这则寓言采用夸张、对比、映衬、描摹等多种手法，表现庖丁解牛技巧的纯熟，神态的悠然，动作的优美 ， 节奏的和谐，身心的潇洒 。具体说来，此文在写作方面的主要特点是：
一、结构严密 。全文分两大部分，先讲述故事（第一、二段） ， 再点明寓意（第三段） 。就故事说，又分两层，即由写“技”到说“道” 。先描述庖丁解牛的高超技艺 ， 再由庖丁阐述他的解牛之道 。写庖丁的技 ， 先是直接描写，再通过文惠君的赞叹加以小结，并转入庖丁的谈道 。对道的阐述又分为三个方面：首先，从纵的方面介绍掌握道的三个阶段，突出掌握道以后的特点；其次，从横的方面将庖丁与良庖、族庖进行比较，以说明得道与否的异同；第三 ， 说明成功地解决了难以处理的“族”的问题 。这是从一般写到特殊 。这三个方面都紧紧扣住“依乎天理”“因其固然”之“道”进行阐述 。庖丁答文惠君的第一句话 ， 将写技与谈道两方面自然地联系起来 。文惠君所说由庖丁之言获得养生之道的话，又起到统摄全文、揭示主题的作用 。全文围绕解牛的事件，阐述一个“道”字，由具体到抽象 ， 条分缕析，环环相扣，将道理说得晓畅透彻 。
二、语言生动简练 。如写庖丁解牛时手、肩、足、膝的动作 ， 只用触、倚、履、踌四字，便反映出各自的特色 。用“嘻！善哉！技盖至此乎？”这么八个字（实词、虚词各半）三句话 ， 就将文惠君看到庖丁高超的解牛技术而产生的惊异、赞叹与疑惑不解的思想感情真实地反映出来 。“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”几句，将庖丁解决特殊困难时那种专心致志、小心谨慎而又充满信心的内心活动、目光和动作特点，刻画得淋漓尽致，又与后面写庖丁因困难获得解决而悠然自得的动作、神态形成鲜明对照 。
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