【夏枯草煲猪横利的做法 夏枯草煲猪横脷制作】
材料：夏枯草20克、猪横脷（猪的脾脏）500克、猪瘦肉150克、蜜枣3个、生姜2片、食盐适量 。
1、夏枯草浸泡30分钟左右 。
2、猪横脷、猪瘦肉用清水焯一遍 。
3、捞出，洗净，切块 。
4、将夏枯草、猪横脷、猪瘦肉、生姜放进汤锅内 。
5、到入清水约2500毫升 。
6、用大火煮开后，再改小火煲约1小时左右 。
7、加入适量食盐调味即可 。
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