壹.白萝卜素饺子的做法【白萝卜素饺子的做法】1、温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道 。
2、面要和的不软不硬，像耳垂一样 。面团和好饧半小时，这时间正好准备馅 。
3、白萝卜洗净去皮
4、萝卜擦成丝剁碎，挤干水分 。
5、粉丝泡软剁碎 ， 虾皮洗净控干水分，炒两个鸡蛋 ， 把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均 。
6、揉面切挤子，擀皮儿 。
7、包馅 。
8、包好了的饺子 。
9、开锅煮饺子，素馅饺子开两开就可以了 。
10、饺子上来了，蘸着香醋吃吧 。
贰.茶壶煮饺子的下一句1、歇后语“茶壶煮饺子”下一句是心中有数 。
2、歇后语茶壶里煮饺子——有口说不出 。
3、歇后语茶壶里煮饺子——肚里有货倒不出 。释义：壶嘴太小 ， 而饺子要大过壶嘴，比喻肚子里有货说不出话 。
4、歇后语是中国劳动人民在生活实践中创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句 。它由前后两部分组成：前一部分起“引子”作用，像谜面，后一部分起“后衬”的作用，像谜底，十分贴切 。
叁.饺子的来历饺子的来源：饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人张仲景首创 。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮 。
饺子源于古代的角子 。饺子原名娇耳 ， 相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史 。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品，多用面皮包馅水煮而成 。
饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等 。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类 。
饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美 ， 形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵 。
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