冷冻鸡肉 冷冻鸡肉保质期多久


冷冻鸡肉 冷冻鸡肉保质期多久


40余吨变质冷冻鸡肉流向多地市场
在明知冷冻鸡肉发霉变质的情况下 , 仍违法将40余吨冷冻鸡肉销售到山东潍坊、聊城、菏泽等地,并向下游市场流通,给消费者生命健康权益带来较大安全隐患,严重损害了社会公共利益 。日前,经山东省冠县检察院依法提起刑事附带民事公益诉讼 , 严某、许某、王某、杨某4人均被法院以销售伪劣产品罪判处有期徒刑和罚金,并在新闻媒体向公众赔礼道歉 。
资料图(图文无关)新华社/路透
20多吨的冷冻鸡肉全部检验不合格
“我前几天从河南滑县的杨某那里进了20多吨冻鸡肉,本来想用来做烧鸡,但化开后才发现,这批冻鸡肉已经发霉变质,根本没法用 。”在冠县经营食品公司的崔某于2020年10月30日向该县市场监督管理局提供举报线索 。
冠县市场监督管理局立即展开调查 , 并委托专业检测机构对该批冷冻鸡肉进行检验 。检验报告显示,该批冷冻鸡肉外观泛黄且有异味,色泽、气味、状态、挥发性盐基氮不符合国家相关食品安全标准,检验结论均为“不合格” 。鉴于该案涉案金额较大,可能涉嫌刑事犯罪,冠县公安局于2020年11月19日立案侦查 。
公安机关侦查后初步查明,崔某购买的冷冻鸡肉是杨某从销售商王某处购买的 , 而该批冷冻鸡肉是安徽省宿松县养殖户许某、严某生产的 。严某、许某、王某、杨某4人在明知冷冻鸡肉已经发霉变质的情况下,仍然以明显低于市场价的价格进行销售,以牟取非法利益,该行为涉嫌销售伪劣产品罪 。冠县公安局遂对4人采取强制措施 , 并及时查封扣押了尚未来得及出售的冷冻鸡肉 。随后,冠县检察院依法将王某、杨某、严某、许某4人批准逮捕 。
市场价格1万元的鸡肉3000元就卖了
严某、许某系朋友关系 , 两人均在安徽省宿松县从事肉鸡养殖生意 。王某、杨某则主要从事冷冻肉食品贸易,但两人均没有相关的经营资质 。
2020年9月25日,严某、许某添加王某的微信后,共同向王某以每吨3000余元的价格推销冷冻鸡,而当时这种鸡肉的价格在1万元左右一吨 。在明知冷冻鸡肉不符合食品相关要求、远低于市场价的情况下,经双方事前联系、验货,王某先后两次从许某、严某处购买冷冻鸡肉产品 。2020年10月12日,王某以每吨3400元的价格购买17.16吨,通过银行转账支付货款5.8万余元,运输至聊城储存 。2020年10月27日至11月6日 , 王某将其中10吨以每吨5000余元的价格,分别销售到德州、潍坊、临沂等地 。2020年10月20日,王某再次以每吨3000元、1000元的价格购买许某、严某冷冻鸡肉24.62吨,通过银行账户支付许某货款4.6万余元,并将该批冻鸡销售给杨某 。杨某在收到货物后 , 明知冷冻鸡肉不符合食品相关要求,仍以每吨5400元的价格销售给冠县某食品有限公司 。经检验,这两个批次的冷冻鸡肉均为不合格产品 。
两案并案处理,提起刑事附带民事公益诉讼
冠县公安局于2021年1月22日,将王某、杨某移送该县检察院审查起诉 , 并在一个月后对严某、许某移送审查起诉 。为了提升办案质效,冠县检察院决定对严某、许某销售伪劣产品案和王某、杨某销售伪劣产品案并案处理,并成立联合办案组 。
办案组审查后认为,严某、许某、王某、杨某在明知自己销售的食品存在安全问题,仍以不符合安全标准的食品冒充合格食品,致使大量变质食品流向市?。?扰乱了正常市场秩序,且在购买者反映冻鸡变质、发臭的情况后,未采取停止销售、警示、召回、无害化处理等措施 。4人销售不符合国家安全标准的食品行为,违反了国家关于食品安全的有关规定,相关行为具有危及不特定消费者生命健康权的安全风险,损害了社会公共利益 , 符合检察机关提起刑事附带民事公益诉讼的条件 。

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