壹：江米蒸多长时间熟把泡浸好的糯米控干水份 ，放进干净的水盖过糯米，放进蒸笼加盖蒸煮，蒸20分钟至糯米软糯即可熟 。
江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米 ， 籼糯米就是江米，外形细长，粳糯米为圆糯米，也叫圆江米 。江米形状细长，糯米形状短粗 ， 是家常经常食用的粮食之一 。
因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱 。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗 。元宵节人们吃的元宵也是由江米粉制成的 。
江米富含B族维生素 ， 能温暖脾胃，补益中气 。对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用 。
?。河闳庹舳喑な奔涫?/h2>15-20分钟即可 。做法用料：鱼一条、葱姜适量、油盐适量、酱油适量 。
1、鱼处理干净，肚子里面放姜、盐，鱼上也放上姜 。
2、将鱼放进锅中蒸十五分钟左右 。
【江米蒸多长时间熟】3、出锅后把姜挑走后放上葱花 。
4、锅里放水、酱油、盐和油烧开后倒在鱼上即可 。
叁：丸子蒸多长时间熟蒸丸子的时间并不是固定的，和火候大小以及丸子的数量有一定的联系 。小肉丸基本上蒸5分钟左右就可以了，若是像狮子头之类的大丸子，应大火蒸制25-30分钟，若是牛肉丸，在火力足够的情况下蒸11分钟即可 。
蒸丸子需要多久
我们平时经常吃的丸子大多都是经过水煮或者油炸的，但是像肉丸这样的是可以直接蒸着吃的，但是很多人都不知道肉丸到底蒸多久才好 ， 其实这个时间也是有讲究的，长了会导致肉丸口感变老，短了更会影响健康，所以一定要把握好 。
蒸丸子的时间并不是固定的，和火候的大小以及丸子的数量有很大的关联，像小肉丸，蒸的时间会比较短 ， 5分钟左右就可以了，但是类似于狮子头这样的大丸子，蒸制的时间就比较长，要用大火蒸25-30分钟左右 。
还有一种我们都非常喜欢的牛肉丸，它口感劲道 ， 蒸制的时间也需要长一些，蒸炉火气够大的话10分钟左右就可以了，时间久了也会让其口感变老 ， 失去原本的风味，所以具体的蒸制时间还需要根据实际情况进行判断 。
肆：冻螃蟹蒸多长时间熟根据情况而定 。如果是冻熟螃蟹需5分钟，如果是生的则需8分钟 。熟螃蟹因为已经是熟成品 ， 需要大火快蒸 ， 一般是水开之后入螃蟹，大火蒸5分钟左右，将螃蟹再次杀菌 ， 其中的寒凉之气都蒸出来即可食用 。生螃蟹解冻之后，需要加热使蛋白质成熟 ， 并且杀菌、去除寒凉之气，因此建议凉水入锅，水开之后蒸8分钟左右即可 。
螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸 。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区 ， 也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
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