Gran Reserva:特级珍藏级,使用更多、更新的桶,储藏的时间较长,质量也更上一层楼,很多酒厂都有这类酒 。
Reserva:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的 , 比品种级的酒好 。
Varietal:品种级,只列葡萄名称 , 这是最基本的酒 。
不过,对于智利酒,不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较,而要根据不同酒厂对品质的要求而论 。
5.中国葡萄酒
目前中国葡萄酒质量等级划分还没有一个统一的行业规范,执行的标准也不统一,大多企业根据年份来划分葡萄酒质量等级,也有少数按照产地、葡萄树龄、品种、窖藏年限等来划分 。
四、看酒标
酒标是最直接反映红酒档次高低的地方,通过酒标我们可以得到他的产酒国家、产区、酒庄、酿酒年份、采用的酿酒葡萄的年份、酒的级别、酿酒葡萄的品种、是否混酿等,都是可以看出来它的档次的信息 。
五、看酒瓶底部的凹凸
葡萄酒瓶底部都会有凹凸,就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的 。越需要长时间储藏的葡萄酒 , 凹凸越深 。所以,一般来讲 , 档次高酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒 。
如何鉴别红酒的档次?干红、干白、红酒、甜酒的区别你都看明白了吗?欢迎在评论区留言讨论 。
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