一：什么样的人群不适宜吃海参1、幼儿不能吃海参 。海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收 。因此，对于小孩来说，海参的价值很低 。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用 。
2、肝肾功能不好的人 。海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重我们的肾脏负担 。此外，肝脏疾病患者也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力 。
3、尿酸高的人 。海参在我们人体中的代谢，很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让我们的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情 。因此，高尿酸的人，或是已经患有关节炎和痛风的人，一定不能吃海参 。
二：什么样的鸡营养价值最高放养的鸡营养价值最高 ， 但是必须不能喂饲料，食物来源上，土鸡主要吃昆虫草籽之类的纯天然的食物，食物种类多，营养全面；而饲料鸡吃的毕竟是人工配合饲料 ， 一些微量元素，不饱和脂肪酸的含量没法调控 ， 氨基酸的最佳比例也不是很确定，饲料里还含有一些添加剂如防腐剂 ， 诱食剂等，会对其营养价值照成一定影响，还有一些饲料原料因为成本比较低，被饲料商加在饲料中以减小成本，虽然对鸡的健康没有影响，但会对肉质和风味造成影响 。
三：鲍鱼什么样的比较好1、从色泽观察，优质鲍鱼呈米黄色或浅棕色 ， 质地新鲜有光泽；从外形观察，鲍鱼呈椭圆形，鲍身完整 ， 个头均匀，干度足，表面有薄薄的盐粉，若在灯影下鲍鱼中部呈红色更佳 。
【什么样的人群不适宜吃海参】2，从肉质观察，优质鲍鱼肉厚，鼓壮饱满 ， 新鲜 。而劣质鲍鱼的特征，其颜色灰暗、褐紫，无光泽，有枯干灰白残肉，鲍体表面附着一层灰白色物质，甚至出现黑绿霉斑，肉质瘦?。飧赡谑?nbsp;， 不陷亦不鼓胀 。
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